فرآورده‌های غذایی ایکس‌تک

من نیما صفرنژاد طی سفری که در سال 2015 برای مسابقات جهانی به فرانسه و ایتالیا داشتم با محصول رایس کیک آشنا شدم؛ محصولی که توسط مربی ما، آقای تبریزی، تهیه شد و در اختیار ما قرار گرفت. این محصول یک اسنک کاملا رژیمی بود؛ دارای پروتئین، با کربوهیدرات پایین و فیبر بالا. من شخصا علاقه زیادی به کره بادام زمینی داشتم اما محصولات مشابهی که در بازار یافت می‌شدند مواد نگهدارنده، افزودنی و همچنین شکر و چربی بالایی داشتند؛ ضمن اینکه درصد پروتئین‌شان هم اصولا جوابگوی بدن یک ورزشکار حرفه‌ای نبود. به همین خاطر تصمیم به تولید نوعی از کره بادام زمینی گرفتم که چربی پایین‌تری داشته باشد، بدون شکر، نمک و مواد نگهدارنده. محصولی که پروتئینی حدودا دو برابر بقیه کره بادام زمینی ها دارد.

این محصول در دسته‌های زیر تقسیم‌بندی می‌شود:

• گینر و کره بادام زمینی
• پروتئین وی و کره بادام زمینی
• پروتئین ایزووی و کره بادام زمینی